Déjeuner de 12h15 à 14h00 · 40 € repas compris · 11 places · Place de Paris
Saine, légère et raffinée
Des cours de cuisine à Luxembourg depuis 6 ans
La cuisine asiatique vous séduit ? Au-delà de ce que vous en connaissez, partez à sa découverte.
Douce, salée, épicée ou rafraîchissante, sa diversité vous réserve encore d'agréables surprises. Je propose plusieurs dates à Luxembourg pour partir à sa (re)découverte.
Valérie
Inscriptions
À chaque date, une nouvelle recette à découvrir et à réaliser ensemble, le temps d’un déjeuner gourmand et convivial.
Ces ateliers de cuisine font voyager de la Thaïlande au Vietnam, du Japon à la Chine : Pad Kra Pao, Khao Soi, Phở, gyoza et bien d’autres plats.
Les places étant limitées, pensez à réserver la vôtre dès maintenant !
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Avis
Le déroulement
On enfile son tablier, on prend place à son poste de travail… et le voyage commence !
Je vous emmène à la découverte de l’histoire du plat, des traditions culinaires du pays et de ses produits emblématiques. Je vous partage aussi mes bonnes adresses pour les retrouver à Luxembourg.
Place à la cuisine ! On prépare le plat ensemble, on découvre, on goûte, on échange… et surtout, on prend plaisir à cuisiner.
Et parce que la gourmandise ne s’arrête pas aux fourneaux, nous passons ensuite à table pour savourer notre création.
Le dessert, le café et le thé sont inclus… et pour les cours en soirée, le vin aussi !
De la découverte, de la cuisine, du partage et beaucoup de bonne humeur : voilà la recette d’un beau moment ensemble !
Fonctionnement
Chaque trimestre, de nouvelles dates et recettes vous sont proposées sur ce site, à l'heure du déjeuner.
C'est l'occasion de découvrir la cuisine thaïlandaise et, plus largement, d'Asie, de rencontrer de nouvelles personnes et de partager un moment convivial autour d'un plat original, dans la bonne humeur et la simplicité.
40 € par personne, de 12h15 à 14h00.
Voir les datesVous constituez un groupe d'au moins 6 personnes, maximum 12.
Nous convenons ensemble d'une date, le midi ou le soir, et choisissons le plat selon vos goûts et vos envies.
50 € par personne, le midi de 12h15 à 14h00, ou le soir de 19h15 à 21h30, vin compris.
Un team building gourmand pour votre équipe, de 6 à 12 personnes, du lundi au jeudi.
On cuisine ensemble un plat d'Asie choisi selon vos envies, puis on le partage autour d'une même table. La facture est établie au nom de votre entreprise.
Sur devis, le midi de 12h15 à 14h00, ou le soir de 19h15 à 21h30.
Découvrir l'offre entreprises
Qui suis-je ?
Parce que la cuisine est avant tout une histoire de partage, de rencontres et de découvertes.
Bienvenue dans mon univers !
Je m’appelle Valérie. Je suis Stéphanoise, mariée à Nicolas, maman de Gaspar, Louise et Anatole, et surtout une grande curieuse du monde et de ses saveurs !
J’ai eu la chance de beaucoup voyager, jusqu’à faire un tour du monde pendant un an. Puis, au fil de nos aventures familiales, nous avons posé nos valises en Indonésie pendant deux ans, en Thaïlande pendant six ans, puis en Afrique du Sud pendant sept ans. Depuis sept ans, c’est au Luxembourg que j’ai trouvé un nouveau port d’attache. Et même si je reste profondément Stéphanoise, Paris et La Rochelle ont aussi une place toute particulière dans mon cœur.
À chaque nouvelle destination, il y a une chose qui m’a toujours permis de créer du lien : la cuisine ! Elle est bien plus qu’une histoire de recettes. C’est un formidable prétexte pour se rencontrer, échanger, partager et parfois même rompre la solitude. Autour d’un plat, les barrières tombent, les conversations s’engagent et les amitiés naissent.
La cuisine asiatique occupe une place toute particulière dans mon cœur. Elle est généreuse, surprenante, pleine de couleurs, de parfums et de caractère. Elle invite à la découverte, nous bouscule un peu et nous pousse à sortir de notre zone de confort.
En Thaïlande, j’ai eu le plaisir d’apprendre auprès d’un chef à Bangkok, qui m’a transmis les secrets de la street food thaïlandaise, mais aussi les techniques et subtilités de plats plus élaborés.
On me demande souvent pourquoi je n’ai jamais ouvert mon restaurant. La réponse est simple : ce qui m’anime, ce n’est pas de cuisiner pour vous, mais de cuisiner avec vous !
J’aime transmettre, partager mes astuces, vous faire découvrir de nouvelles saveurs et surtout vous donner confiance pour reproduire facilement ces recettes chez vous.
Ma plus grande satisfaction ? Savoir qu’après un atelier, vous aurez envie de refaire ces plats pour vos amis, votre famille, de surprendre vos invités et de leur faire découvrir à leur tour un petit morceau d’ailleurs.
Alors, prêts à mettre un peu de peps et d’évasion dans vos assiettes ?
J’ai hâte de vous rencontrer autour d’un wok, de quelques épices et surtout de beaux moments de partage !
Valérie
Informations pratiques
Rien à préparer, rien à apporter : on s'occupe de tout. Un tablier vous est prêté et vous repartez avec la recette imprimée.
FAQ
Vous pouvez annuler votre réservation en cliquant sur le lien prévu à cet effet, disponible en bas de votre e-mail de confirmation, ou depuis « Mes réservations » sur ce site.
L’annulation est gratuite jusqu’à 48 heures avant le début du cours.
Si votre réservation a déjà été réglée ou si vous souhaitez annuler dans un délai inférieur à 48 heures, n’hésitez pas à me contacter. Nous trouverons ensemble une solution.
Pour un cours privé, l’annulation est possible jusqu’à 5 jours avant le cours, avec remboursement.
De mon côté, si je devais exceptionnellement annuler un cours, vous seriez bien entendu intégralement remboursé.
Oui. Ouvrez le cours et touchez « Me prévenir si une place se libère » pour vous inscrire sur la liste d’attente.
Si une place se libère plus de 48 heures avant le cours, elle vous est attribuée automatiquement, dans l’ordre d’inscription, et vous recevez la confirmation par e-mail. Si vous n’êtes finalement plus disponible, annulez-la simplement depuis le lien reçu.
Plus près du cours, vous êtes prévenu par e-mail et la place revient à la première personne qui réserve.
Pour offrir un cours sous forme de bon-cadeau, il vous suffit de me contacter par e-mail ou WhatsApp.
Je vous expliquerai les modalités d’obtention de ce bon-cadeau imprimé, soigneusement présenté et envoyé directement par voie postale. Une jolie attention à offrir !
Les tarifs varient selon le type de cours et l’horaire :
Bien sûr ! Parce que votre fidélité mérite d’être récompensée, après huit cours suivis, le neuvième vous est offert. Une belle occasion de prolonger le plaisir de cuisiner ensemble !
Votre carte est désormais tenue automatiquement, sans rien à garder ni à présenter : chaque cours suivi avec la même adresse e-mail ou le même téléphone compte, quel que soit le nombre de personnes inscrites. À la réservation qui suit votre huitième cours, une place vous est offerte d’office.
Vous voyez où vous en êtes dans « Mes réservations », sur ce site. Les cours déjà notés sur votre carte papier sont repris.
À tout le monde, sans exception !
Que vous soyez débutant, amateur passionné ou cuisinier plus expérimenté, les cours sont ouverts à tous les niveaux. L’essentiel est d’avoir envie de découvrir, d’apprendre et surtout de passer un bon moment en cuisine.
